Bevor die Wiesn beginnt, haben sich die Münchner Brauer wieder zur offiziellen Oktoberfestbierprobe versammelt. Schauplatz war dieses Jahr DAS BAD an der Theresienwiese. Dort haben die sechs Braumeister ihren Gästen das Bier für das 186. Münchner Oktoberfest vorgestellt und erzählt, was es bedeutet, das Bier für das größte Volksfest der Welt zu brauen. Die Wiesn…

Am gestrigen Samstag, 29.06.2019 fand auf dem Odeonsplatz nach drei Jahren wieder die traditionelle Freisprechung der Münchner Jungbrauerinnen und -brauer statt. 36 Brauerinnen und -brauer wurden nach ihrer beendeten Lehrzeit von Oberbürgermeister Dieter Reiter mit der Ferula – dem Zunftzeichen des Brauerhandwerks – öffentlich „freigeschlagen“ und geehrt. Danach ging es zum Feiern ins Hofbräuhaus, wo…

Am 29 Juni 2019 findet der 29. Münchner Brauertag statt. 36 Jungbrauerinnen und -brauer versammeln sich an diesem Tag auf dem Odeonsplatz. Dort nehmen Oberbürgermeister Dieter Reiter und der Vorsitzende des Vereins Münchener Brauereien e.V. Andreas Steinfatt jener alten Münchner Stadttradition folgend Ehrung und „Freischlagung“ der ausgelernten Brauerinnen und Brauer vor und erneuern feierlich den…

Ein Trip in den Münchner Süden, ein Spaziergang an der Isar, ein Ausflug ins Grüne – Unser Gastrotipp im Juni: Ruhig, bayerisch und gemütlich präsentiert sich der Waldgasthof Buchenhain als sommerliches Ausflugsziel im Süden Münchens.   Hier geht’s direkt zum Gastrotipp!    

Teresa Seidl ist Münchens beste Nachwuchsbrauerin 2019! Am 09.05. fanden die Münchner und Südbayerischen Meisterschaften der Brauer und Mälzer statt. Austragungsort war die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe am Simon-Knoll-Platz in München. Den ersten Platz belegte Teresa Seidl von Paulaner, die damit die beste Nachwuchsbrauerin Münchens uns Südbayerns ist. Auf Platz Zwei…