Die Wiesn ist das offizielle Fest des Münchner Bieres!

„Ozapft is!“ Wenn der Münchner Oberbürgermeister diese Worte in die Menge ruft, entlädt sich jene knisternde Stimmung aus Spannung, Vorfreude und Festlichkeit in tausendfachem Jubel. Zwölf Böllerschüsse verkünden den lang ersehnten Anstich weithin hörbar, in allen Zelten wird nun ausgeschenkt, das Oktoberfest hat begonnen. Millionen Menschen aus der ganzen Welt feiern friedlich das Fest des Münchener Bieres miteinander. Jedes Jahr im September wird die Theresienwiese zum Schauplatz gelebter Tradition, zu einem Ort der Gastlichkeit, der Freundschaft und Lebensfreude, zu einer Bühne der sprichwörtlichen Münchener Lebensart, für welche die Stadt weltbekannt ist.

Ein echtes Münchner Volksfest

Ob man mit den Kindern die neuesten Fahrgeschäfte ausprobiert, ob man abends im Zelt mit Freunden ausgelassen feiern möchte oder lieber einen entspannten Nachmittag im Biergarten auf der Oidn Wiesn verbringt, während eine laue Spätsommerbrise die entfernten Klänge der Blasmusik nach draußen trägt – Das Oktoberfest hält für jeden etwas bereit, der im September auf die Theresienwiese kommt, um dort mit anderen Menschen zu feiern, zu lachen und echte Münchener Volksfeststimmung zu erleben.

Feiern mit Münchner Bier

Gefeiert wird – natürlich – ausschließlich mit Münchner Bier, das speziell für diesen Anlass gebraut wird. Die Vorgaben sind streng, denn die besondere Qualität des Festieres steht für die Münchner Brauer immer an erster Stelle. 13,6 Prozent Stammwürze muss es mindestens haben, um ein echtes Münchner Festbier zu sein. Die natürlichen Zutaten legt das Münchner Reinheitsgebot von 1487 fest. Dieser traditionsreichen Verpflichtung kommen die Münchner Brauer gerne nach, denn sie bildet das Fundament dessen, was die Menschen überall auf der Welt mit dem Begriff „Münchener Braukunst“ verbinden.

Goldgelb, süffig und charaktervoll – echtes Wiesnbier stammt ausschließlich aus den Sudhäusern der Münchner Brauereien und wird nur nach der Tradition gebraut. Und doch gelingt es den Braumeistern immer wieder auf’s Neue, jedem Wiesnbier eine ganz individuelle Note zu verleihen. Für jedes gilt: frisch gezapft auf dem Oktoberfest schmeckt’s am besten!